在办理食品经营许可证的过程中，需要注意以下事项以确保顺利进行：

准备充分的申请材料：

确保所提交的材料齐全、准确，并按照要求进行装订和分类。

个人名义不能申请食品经营许可，必须以企业的名义申请，因此需要有相应的营业执照。

所有复印件需加盖公章，确保材料的真实性。

遵守相关规定和要求：

食品安全管理制度中需明确食品安全责任、制度和操作规程。

房屋需要符合相关规定和要求，如符合餐饮服务场所卫生要求等。

需要有符合安全及卫生要求的经营场所及相关设备。

相关的从业人员必须提供健康证明。

注意申请流程：

按照申请流程逐项填写申请书，确保内容真实、完整、准确。

如有需要，积极配合相关部门的现场核查，确保核查顺利进行。

及时办理续期和变更：

食品经营许可证具有一定的有效期，需在有效期届满前及时办理续期手续。

如果食品经营许可证许可事项发生变化，如经营范围、经营地点等，需及时向许可机关申请变更。

保持与许可机关的沟通：

在办理过程中，保持与食品药品监督部门的沟通，及时了解相关政策法规的变化。

如有任何疑问或需要帮助，及时向许可机关咨询。

遵守食品安全法规：

在经营过程中，务必遵守食品安全法规，确保食品安全，维护消费者权益。

妥善保管食品经营许可证，防止丢失或损坏。

以上信息仅供参考，更多许可证申请问题联系详询！