根据《食品安全法》和相关规定，多种类型的食品业务需要办理食品经营许可证，包括但不限于以下几种情况：

食品销售：无论是商场超市、便利店、食杂店，还是食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商，只要涉及食品销售，都需要办理食品经营许可证。

餐饮服务：包括各类餐厅、食堂、饮品店、小吃店等提供餐饮服务的场所，都需要获得食品经营许可证。此外，单位食堂如学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂等也需要办理。

食品加工：从事食品加工的场所，如烘焙店、糖果店、肉类加工厂等，同样需要获得食品经营许可证。

食品添加剂销售：销售食品添加剂的商家也需要申请食品经营许可证。

更具体地说，按照经营范围的不同，食品经营许可证可以细分为多种类型，例如预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售等。

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