个人食品经营许可证的办理流程如下：

1. 办理名称核准。
2. 准备相关资料，如申请表、照片、场地证明等，递交给当地食品药品监督管理局。
3. 等待审核通过，领取证照。

一般情况下，食品经营许可证可委托第三方机构代理，但需注意选择有资质的代理机构代理，且在办理的过程中应当留意申请资料。具体的流程和所需材料可能会因地区规定略有不同，具体请询问当地相关部门。

希望以上信息对您有帮助。

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