办理电商、网店的食品经营许可证，可以按照以下步骤进行：

1. 联系当地食品药品监督管理局，咨询办理流程和所需材料。通常需要准备的基本材料包括：食品经营许可证申请表、营业执照复印件、食品安全管理人员名单、食品安全管理制度等。
2. 准备申请材料，并前往当地食品药品监督管理局的办事大厅申请办理。
3. 提交申请材料，并按照要求进行现场审查。
4. 审查通过后，会收到食品经营许可证。

此外，网上开店办理食品经营许可证的步骤如下：

1. 浏览器搜索“国家食品药品监督管理总局”，点击“数据申报”。
2. 进入页面后，点击“新用户注册”，注册新账号。
3. 登录新账号，填写申请表。
4. 填写完毕后，提交申请表至食药局，食药局会安排工作人员进行现场核查。
5. 现场核查通过后，一般10个工作日左右即可获得食品经营许可证。

以上信息仅供参考，实际办理流程可能因地方政策或实际情况而有所不同。建议提前联系食药局，了解具体要求和流程。更多问题欢迎来电咨询！